• 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
• 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
• 2 copos de (americano)de leite (300ml)
• 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
• 2 ovos grandes ou 3 pequenos
• 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
• óleo para untar

MODO DE PREPARO:

1. Colocar o polvilho em uma tigela grande.
    
2. à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
    
3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura,

          mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
 

1. Deixe esfriar.
    
2. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo

    e sovando bem após cada adição.
 

1. Untar as mãos com óleo, se necessário.
    
2. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e

     colocá-los em uma assadeira untada.
 

1. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
    
2. Assar até ficarem douradinhos.