Batata Cremosa gratinada

ingredientes

• . 3 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas
• . 1 envelope de caldo de legumes
• . 2 1/2 xícaras de leite
• . 1 colher (sopa) de manteiga
• . Sal a gosto
• . 1 colher (sopa) de amido de milho
• . 1 lata de creme de leite
• . 200 g de mussarela ralada
• . Salsa e pimenta rosa picada a gosto

modo de preparo

Em uma panela, coloque a batata, o caldo de legumes dissolvido no leite e a manteiga. Deixe cozinhar até as batatas ficarem macias. Com uma escumadeira, retire as batatas e disponha-as em um refratário untado com manteiga. Reserve o caldo da panela. No caldo reservado dissolva o amido de milho e misture o creme de leite, metade da mussarela e leve ao fogo, mexendo, até engrossar. Despeje sobre a batata, polvilhe o restante do queijo e leve ao forno preaquecido a 220ºC até gratinar. Polvilhe salsa e pimenta rosa.

Fonte: http://www.receitas.com/batata-cremosa-gratinada-4dd1af64913a951292000001

Bolo de Milho (Lata)

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de milho cozido
• 6 ovos
• 200 gr de côco ralado (de preferência flocado)
• 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó.

modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do côco ralado, até o milho ficar bem triturado.

Acrescente o côco e bata bem.

Despeje a massa num tabuleiro untado e esfarinhado.

Leve ao forno pré-aquecido (+/- 200ºC)

Demora em torno de 30 minutos.

O bolo está pronto, quando estiver dourado por cima.

Fonte: http://www.receitas.com/bolo-de-milho-lata-4e70c24488119661c900126b

Bolo de milho de liquidificador

ingredientes

• 1 lata de Milho Verde
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

Escorra a agua do milho e leve junto com os demais ingredientes ao liquidificador

Bata por aproximadamente 3 min, coloque em forma untada e leve ao forno por aprox.30 min

Ele fica umido pois não leva trigo.

Fica uma delícia

 

Fonte: http://www.receitas.com/bolo-de-milho-de-liquidificador-4dd6730a913a9506de000945