Arquivo para dezembro \22\UTC 2010

No google

Sua intenção era pesquisar: vinho é um bêbado que deixa bebado

hahahha

Pudim de leite condensado fácil

Se você adora comer uma sobremesa feita em casa e com um sabor delicioso, então não pode deixar de fazer esse pudim que é super fácil e rápido. Não é preciso ser nenhum mestre cuca para fazê-lo, basta seguir a receita passo a passo e fazer com muita vontade, pois quando as coisas são bem feitas, dá tudo certo.
Pois bem para realizar a receita você vai precisar de
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 medida de leite da mesma lata
3 colheres de açúcar
Para prepara não tem segredo, ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo, enquanto isso vá batendo no liquidificador os ovos junto ao leite moça por 3 minutos, com o açúcar faça uma calda, onde para isso é só deixar o açúcar dissolver em fogo baixo, essa calda deverá ser colocada em uma forma com furo no meio, depois disse coloque na mesma forma o pudim que foi batido, leve tudo ao fogo, e não se preocupe pois não é preciso de banho Maria, espere o pudim ficar moreninho, por volta de 40 minutos, depois tire do forno e leve para geladeira, aqui vai uma dica é melhor é desinformá-lo de uma dia para outro, mas caso não agente esperar deixe ficar bem gelado e retire-o da forma, depois é só servir!

Fonte: http://www.guiadicas.com/receita-de-pudim-de-leite-condensado-super-facil/

Dica de calda

2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água

Bolo com amendoas

 

 

Image

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 250grs de amêndoas moídas
  • 25grs de amêndoas cortadas em lâminas
  • 1 xícara (café) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata o açúcar com as gemas e a manteiga, junte as claras batidas em espuma, o leite e a farinha de trigo, aos poucos, batendo sempre.
  • Acrescente finalmente as amêndoas moídas e o fermento sem bater, apenas misturando-os na massa.
  • Unte uma forma com manteiga, polvilhe o fundo com farinha de trigo, salpique as amêndoas cortadas em lâminas, polvilhe-as ligeiramente com farinha de trigo e despeje a massa.
  • Asse em forno quente, até que fique dourado.
  • Espete uma faca no bolo antes de retirá-lo do forno.
  • Caso a faca saia seca, pode retirar.

Rendimento: 4 a 6 porções

Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/bolos/bolo-de-amendoas.html

Bolo de amendoas

  • ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga bem amolecida
  • 6 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 110 gramas de amêndoas inteiras
  • 1 copo + 1 colher de sopa de açúcar
  • ¼ colher de sobremesa de sal
  • ½ colher de sobremesa de essência de amêndoas (opcional)
  • 3 ovos grandes
  • 100 gramas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de kirsch ou brandy, ou cachaça (opcional)
  • 1/3 copo de farinha
  • ¼ colher de sobremesa de fermento em pó
  • modo de preparo

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Use a manteiga amolecida para untar uma forma de 22 cm. Passe toda a manteiga tomando cuidado para passar bem nos cantos. Em seguida espalhe as amêndoas fatiadas no fundo e nas laterais da forma. E polvilhe as 2 colheres de açúcar por cima das amêndoas. Reserve a forma.
  • 2. Na vasilha do processador, ponha as amêndoas inteiras, o açúcar, o sal, e a essência de amêndoas e processe até as amêndoas estarem bem trituradas. Adicione os ovos, a manteiga o álcool (se for usar) e processe somente até juntar os ingredientes. Adicione a farinha e o fermento em pó e processe de novo somente até homogeneizar a massa.
  • 3. Entorne a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos. Cheque com um palito aos 35 mns: o palito deve sair seco do centro do bolo. Deixe o bolo esfriar totalmente.
  • 4. Passe uma faca bem rente as laterais da forma para soltar o bolo antes de virar num prato.

    Fonte:  http://www.simplesmentedelicia.com/?p=734