Arquivo de outubro \17\UTC 2011

Receita de Torta Expressa de Chocolate

INGREDIENTES:

Para massa:

– 1 embalagem de biscoito tipo maisena triturado

– 120 gramas de margarina

Para o creme de chocolate:

– 500 gramas de chocolate meio amargo picado

– 1 xícara de chá de creme de leite

– 1 colher de sopa de conhaque

– 1 xícara de chá de nozes picadas

MODO DE PREPARO:

Para massa:

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC). Numa vasilha, misture o biscoito e a margarina, amassando bem com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível (25 cm de diâmetro) com a massa. Asse por 5 minutos.

Para o creme de chocolate:

Numa vasilha, misture o chocolate e o creme de leite. Derreta em banho-maria ou no microondas, na potência média, por cerca de 2 minutos. Acrescente o conhaque e misture bem até obter um creme liso.

Retire a massa do forno e deixe esfriar. Despeje o creme de chocolate sobre a massa e polvilhe as nozes. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/portal/sobremesas/3589-receita-de-torta-expressa-de-chocolate.html